SERVIZI   

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Bruno Ferrari Group 

Food & Beverage non offre semplici servizi di consulenze,

ma soluzioni e risultati per poter raggiungere gli obiettivi prefissati insieme al cliente. 

Offriamo servizi a breve e lungo termine di cooperazioni e gestione del ristorante.

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SERVIZI BASE  

Analisi dei costi e del fatturato del ristorante, valutazione di servizi, modifica e restyling del menu food e drinks, food costs, creazione moduli operazionali, training del personale di sala e cucina, ricerca fornitori.

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SERVIZI AVANZATI 

Questo servizio include il SERVIZIO BASE + una serie di valutazioni per il servizio marketing, socials, visual, inviti e creazioni logo e brand.

Con i nostri socials possiamo aiutare la crescita del tuo business.

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SERVIZIO COMPLETO  

Questo tipo di servizio include i primi 2 sopra citati, in piu' si offre un certo periodo di management del ristorante che solitamente va dai 6 ai 24 mesi. Durante questo periodo la nostra compagnia e nostro team si prendera' cura di tutti gli aspetti gestionali del ristorante in termine di organizzazione del lavoro e fatturato, con report giornalieri per la proprieta'.

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PARTNERSHIP 

In alcuni casi eccezionali, rileviamo l'attivita' o vi prendiamo parte con acquisizioni di quote societarie e automaticamente la piena gestione del ristorante, prendendoci cura dal lato operazionale, usare i nostri loghi e nomi, raggiungere gli obiettivi di fatturato per poter generare utili da dividere.