CHI SONO 

Bruno Ferrari, Chef imprenditore e Consulente

 6 ristoranti, 2 in Italia e 4 in Cina

3 compagnie di consulenza tra Italia, Hong Kong e Shanghai

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I NOSTRI RISTORANTI

Bruno Ferrari Ristorante
Pretoro (Ch)

Aperto in Ottobre 2020, cucina Abruzzese con influenza Asiatica 

Salette private scavate nella roccia naturale, tavoli rotondi , ambiente raffinato, servizio elegante.

Al momento causa decreto aperto solo Sabato e Domenica a pranzo su prenotazione anticipata.

200 mq. con soli 24 coperti. costo medio 80-100 Euro

TEMPORANEAMENTE CHIUSO CAUSA DPCM

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Sun Lei - Gastronomia
Guardiagrele (Ch)

Aperto Febbraio 2021, la prima ed unica Gastronomia con cucina cinese fusion Abruzzese, Bollicine e

Champagne al bicchiere e caffetteria.

Disponibilita' di asporto, consegna a domicilio e dine-in e terrazza

Totale superficie 40 mq. 12 posti interni + 20 esterni.

costo medio dai 20-40 Euro. 

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Parco della Majella
Shanghai

Guida Michelin Shanghai 2021 - Il primo ed unico ristorante Abruzzese in Cina a Shanghai, aperto nel settembre 2019, propone cucina tipica abruzzese con utilizzo del 80% di soli prodotti italiani importati. 240 mq con 50 di terrazza, cantina vini al secondo piano. 44-46 coperti.

Costo medio 45-55 Euro

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Majella cafe & bistro
Shanghai

Nuovo concetto di bar e bistro, prossimo all'apertura in Maggio 2020, situato nel palazzo della Ctrip in Shanghai, stile di cucina comfort, insalate, panini, bar, pasticceria, piatti italiani. 

190 mq con circa 70 coperti

costo medio 13-18 Euro

Velluto
Suzhou

Aperto nel gennaio del 2015 a Suzhou (70 km da Shanghai) cucina italiana internazionale di qualita' prodotti importati dall'Italia.  550 mq con 120 di terrazza all'aperto. 90 coperti

costo medio 40-60 Euro

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Cin Cin
Wuxi 

Aperto nel giugno 2018, a Wuxi (80 km da Shanghai) nella nuova zona residenziale al terzo piano di un centro commerciale, 650 mq. con 250 di terrazza e giardino. Cucina Italiana classica.

costo pasto 35-50 Euro